ปัญหาสมองเสื่อม เป็นปัญหาที่อาจจะทำให้กระทบกับการใช้ชีวิตประจำวัน ซึ่งต้องบอกเลยว่าหากเราอยากให้การดูแลสุขภาพและการดูแลสมองเป็นเรื่องง่าย อีกทั้งยังสามารถดูแลสุขภาพได้แบบไม่ต้องกินยาให้มากเกินไป อย่างไรก็ดีอาหารที่จะช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมนั้นมีอะไรบ้าง มาดูพร้อมๆ กันเลย
1.อะโวคาโด
สำหรับอาหารชนิดแรกที่อยากแนะนำให้ลองกินกันก็คืออะโวคาโดนั่นเอง โดยอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่สามารถปลูกได้ในประเทศไทย จึงทำให้ราคาในปัจจุบันไม่แพงเกินไปนัก ที่สำคัญที่สุดซึ่งเป็นประโยชน์ที่หลายๆ คนอาจจะไม่รู้ก็คืออะโวคาโด เป็นไขมันที่มีคุณภาพ มีประโยชน์ทำให้มีการสร้างเซลล์ต่างๆในร่างกายได้ดีขึ้น วิตามินในอะโวคาโดที่เราอาจไม่รู้จักมาก่อนก็คือวิตามินเค ช่วยให้เลือดในสมองไหลเวียนได้เป็นอย่างดีและมีคุณภาพมากเลยทีเดียว ที่สำคัญยังช่วยเสริมสร้างสติปัญญาและสมองได้
2.ผักคะน้า
หลายๆ คนเมื่อได้ยินถึงคำว่าผักคะน้าอาจจะอยากเบ้ปาก เพราะว่าผักคะน้าเป็นผักที่มีรสชาติติดขมเล็กน้อย แต่หากว่าปรุงให้สุกก็จะมีความมัน ซึ่งผักคะน้านี่เอง มีทั้งคลอโรฟีลล์ และใยอาหาร ซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้ดีมาก นอกจากนี้ผักคะน้ายังเติมสมาธิได้เป็นอย่างดี เพราะว่ามีวิตามินเค หากว่าเรากินผักคะน้าบ่อยๆ รับรองได้เลยว่าอาการความจำเสื่อมจะลดลงไปได้อย่างแน่นอน แต่จะให้ดี ควรเอามาปรุงให้สุกเสียก่อน
3.อกไก่ตุ๋น
สำหรับอาหารที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพก็คืออกไก่ตุ๋น โดยอกไก่ตุ๋นมีประโยชน์มากมาย ทั้งโปรตีน และนอกจากนี้ หากว่าเรานั้นเลือกพิจารณาในน้ำที่ตุ๋นอกไก่เราก็จะเห็นได้ชัดเจนเลยว่ามีส่วนที่เหมือนกับเยลลี่อยู่นั่นเอง ซึ่งเจ้าเยลลี่นี้เองที่เป็นคอลลาเจน ช่วยในการเสริมสร้างการทำงานของสมอง และการทำงานของร่างกายในทุกส่วน จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่การกินอกไก่ตุ๋นจะช่วยเสริมสร้างความจำได้เป็นอย่างดี
4.ฟักทอง
หลายๆ คนอาจจะไม่รู้มาก่อนว่าฟักทองเป็นอาหารที่เปี่ยมไปด้วยประโยชน์มากมาย เพราะว่าฟักทองมีสารเบต้าแคโรทีน หากว่าใครที่อยากให้สมองของเราเปี่ยมไปด้วยความจำอันเป็นเลิศ แนะนำเลยว่าให้เลือกเมล็ดฟักทองมาผสมด้วย เพราะว่าในเมล็ดฟักทองมีทั้งเหล็ก ซิงค์ และทองแดง
และนี่ก็คือสิ่งที่หลายคนอาจจะไม่รู้มาก่อนเกี่ยวกับการกินอาหารเพื่อบำรุงสมอง หรือว่าอาหารป้องกันความจำเสื่อม การกินอาหารที่มีประโยชน์จะช่วยให้สมองของเรานั้นมีคุณภาพ เสริมสร้างความจำได้เป็นอย่างดี โดยไม่ต้องกินยาจำนวนมาก หรือไม่ต้องกินวิตามินอีกด้วย